冬日暖心雞胸提案|10分鐘,用米其林料理寵愛自己,老饕廚房 | 舒肥雞胸肉-米其林低溫烹調料理專門店

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冬日暖心雞胸提案|10分鐘,用米其林料理寵愛自己

  • 15 Jan, 2026
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冬天的胃,想要的不只是飽足,更是美食帶來熱騰騰、飄著香氣的安心感
老饕廚房特別為你準備了 4道「暖心食譜」,利用多口味舒肥雞胸,讓你在冬季夜晚,不動腦也能輕鬆煮出媲美米其林餐廳的暖胃主菜。

🎯 重點是:下班10分鐘內,就能搞定。現在就來選一味,寵愛今晚的自己。

 

🍜 四大異國暖心料理提案

1. 【台式經典】麻油薑香雞絲溫麵線

不必熬湯,10 分鐘復刻深夜的麻油暖意

  • 推薦口味:【蛋白爆量】暖心老薑麻油、【隨手即食】低鹽原味

  • 精華重點:袋內湯汁 = 珍貴天然麻油高湯

  • 做法快速看

    • 煮麵線+高麗菜,雞胸不拆袋泡入同鍋水 3-5 分鐘

    • 撕雞絲鋪上麵線,倒入袋內湯汁+少許熱水+米酒 (孩子一起吃,可不加酒!)

    • 香氣立現,一碗下肚全身都暖了

2. 【日系療癒】北海道風味奶油燉雞

濃白湯底包裹滑嫩雞塊,每一口都像在泡溫泉

  • 推薦口味:【蛋白爆量】焙煎胡麻味噌、【隨手即食】香蒜海鹽

  • 味覺亮點:味噌+奶油=最經典日系燉煮風味

  • 快速做法

    • 奶油炒香洋蔥、馬鈴薯,煮軟後加牛奶or白醬塊

    • 切塊雞胸+精華一起下鍋,小火煮 1 分鐘

    • 一鍋濃湯,溫暖從口到心

3. 【韓式暖心】起司泡菜雞胸豆腐鍋

酸辣辛香+半融起司,最過癮的體溫提升方案

  • 推薦口味:【蛋白爆量】老甕花椒麻辣、【隨手即食】低鹽原味

  • 湯頭加分:「麻辣雞+泡菜」雙香交織,湯頭超有層次

  • 快速做法

    • 陶鍋煮泡菜+豆腐+金針菇,湯滾加蛋+起司

    • 雞胸薄片鋪在起司上,悶 30 秒即上桌

    • 適合一人獨享,也適合兩人對坐暖呼呼

4. 【西式舒心】蒜香起司番茄烘雞

一口咬下,是法式燉菜的浪漫,也是氣炸鍋的效率感

  • 推薦口味:【蛋白爆量】義式慢燉番茄、【隨手即食】南法香草

  • 風味亮點:番茄甜香+Mozzarella 焦脆起司香

  • 快速做法

    • 烤盤鋪蕃茄片與櫛瓜,放上雞胸+刷蒜油

    • 起司絲鋪好,氣炸鍋180°C 5-8分鐘

    • 一上桌就聞到節日氣氛

這個冬天,暖胃一樣可以維持體態飲控。
給忙了一整天的你,一頓真正療癒的好飯,用熱湯與香氣,撫慰你的疲憊。

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