冬天的胃,想要的不只是飽足,更是美食帶來熱騰騰、飄著香氣的安心感。
老饕廚房特別為你準備了 4道「暖心食譜」,利用多口味舒肥雞胸,讓你在冬季夜晚,不動腦也能輕鬆煮出媲美米其林餐廳的暖胃主菜。
🎯 重點是:下班10分鐘內,就能搞定。現在就來選一味,寵愛今晚的自己。
🍜 四大異國暖心料理提案
1. 【台式經典】麻油薑香雞絲溫麵線

不必熬湯,10 分鐘復刻深夜的麻油暖意
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推薦口味:【蛋白爆量】暖心老薑麻油、【隨手即食】低鹽原味
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精華重點:袋內湯汁 = 珍貴天然麻油高湯
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做法快速看:
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煮麵線+高麗菜,雞胸不拆袋泡入同鍋水 3-5 分鐘
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撕雞絲鋪上麵線,倒入袋內湯汁+少許熱水+米酒 (孩子一起吃,可不加酒!)
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香氣立現,一碗下肚全身都暖了
2. 【日系療癒】北海道風味奶油燉雞

濃白湯底包裹滑嫩雞塊,每一口都像在泡溫泉
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推薦口味:【蛋白爆量】焙煎胡麻味噌、【隨手即食】香蒜海鹽
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味覺亮點:味噌+奶油=最經典日系燉煮風味
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快速做法:
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奶油炒香洋蔥、馬鈴薯,煮軟後加牛奶or白醬塊
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切塊雞胸+精華一起下鍋,小火煮 1 分鐘
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一鍋濃湯,溫暖從口到心
3. 【韓式暖心】起司泡菜雞胸豆腐鍋

酸辣辛香+半融起司,最過癮的體溫提升方案
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推薦口味:【蛋白爆量】老甕花椒麻辣、【隨手即食】低鹽原味
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湯頭加分:「麻辣雞+泡菜」雙香交織,湯頭超有層次
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快速做法:
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陶鍋煮泡菜+豆腐+金針菇,湯滾加蛋+起司
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雞胸薄片鋪在起司上,悶 30 秒即上桌
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適合一人獨享,也適合兩人對坐暖呼呼
4. 【西式舒心】蒜香起司番茄烘雞

一口咬下,是法式燉菜的浪漫,也是氣炸鍋的效率感
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推薦口味:【蛋白爆量】義式慢燉番茄、【隨手即食】南法香草
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風味亮點:番茄甜香+Mozzarella 焦脆起司香
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快速做法:
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烤盤鋪蕃茄片與櫛瓜,放上雞胸+刷蒜油
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起司絲鋪好,氣炸鍋180°C 5-8分鐘
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一上桌就聞到節日氣氛
這個冬天,暖胃一樣可以維持體態飲控。
給忙了一整天的你,一頓真正療癒的好飯,用熱湯與香氣,撫慰你的疲憊。