晚餐想吃得清爽一點，但又不想只吃沙拉、也不想完全不碰澱粉？
其實只要用一份舒肥雞胸，搭配不同的「包法」，就能快速變出三種低負擔晚餐。
老饕廚房米其林雞胸本身已經調味完成，解凍後就能直接吃；如果想吃溫熱口感，也可以簡單加熱。回家很晚、不想開火的時候，很適合用這種方式快速出餐。
【食材準備】
主食材
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老饕廚房米其林舒肥雞胸 1 包(100g/170g)
蔬菜配料
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生菜
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小黃瓜
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番茄
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紫高麗菜或苜蓿芽
三種包法（隨選）
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全麥口袋餅
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燕麥餅皮
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米紙
醬料建議（隨選）
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檸檬汁＋黑胡椒
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和風醬
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無糖優格醬
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少量胡麻醬
【基本做法】
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將舒肥雞胸完整退冰後切片或手撕。
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蔬菜洗淨後切絲、切片備用。
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選一種餅皮或米紙，放上雞胸與蔬菜。
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搭配少量醬料後包起來即可。
約 5–10 分鐘就能完成，不需要複雜烹調，也不用另外調味。
包法1—豐富飽足：全麥口袋餅雞胸
把口袋餅切開後，塞入雞胸、生菜、小黃瓜與番茄，再加一點優格醬或胡麻醬，就是一份完整度很高的輕晚餐。
保留了一點主食感，但份量比一般飯麵更好控制，適合下班後有點餓、又不想吃得太重的時候。
包法2—飲控推薦：燕麥餅皮雞胸捲
燕麥餅皮可以稍微加熱，口感會更柔軟。鋪上生菜、雞胸、小黃瓜絲與紫高麗菜，再捲起來，就是很適合飲控中的雞胸捲。
它比單吃沙拉更有咀嚼感。想吃得清爽一點，可以搭配和風醬或檸檬黑胡椒。
包法3—高纖低碳：米紙雞胸高纖捲
米紙是三種裡面最清爽的選擇。將米紙快速沾水變軟，放上雞胸、生菜、小黃瓜、苜蓿芽或番茄，再捲起來即可。
很適合天氣變熱、食慾不高，或晚餐想吃得輕一點的時候。搭配檸檬汁、少量鹽巴或清爽沾醬，就很有夏天感。
【小提醒】
如果想增加飽足感，可以加水煮蛋、酪梨或一點起司。如果想再清爽一點，就提高蔬菜比例、減少醬料用量。
晚餐不一定要完全戒澱粉，重點是把份量變得剛剛好。
一份雞胸，換三種包法，就能讓日常飲控更有變化，也更容易持續唷。
